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Recensioni Pescaria
Non sono amante del pesce crudo ma devo ammettere che questa tartare di ricciola mi ha davvero stupito per la freschezza degli ingredienti e l’accostamento di sapori. La consiglio fortemente anche ai più scettici.
Valeria
Accostamento di ingredienti riuscito, piatto molto particolare, veramente gustoso
Interessante il mix di ingredienti, il melograno insieme al primo sale mi sono piaciuti tantissimo. Carina anche la presentazione
Non avrei mai pensato di abbinare la tartare di ricciola con primo sale e melograno, ne sono rimasto stupito ed estasiato! Lo proporrò a tutti glli amici, complimenti per l’idea!
Stra consiglio questa tartare perche ha un gusto molto fresco al palato e l accostamento con primo sale e melograno da un tocco in piu’ alla classica tartare.
